المقادير : ملعقة كبيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الملح 3 فصوص الثوم المحكوك 1 كيلو من لحم البقر شرائح رقيقة او الظأن 1 عود القرفة ملعقة كب...

 المقادير: 3 حبات بطاطس متوسطة  3 حبات لفت  3 حبات جزر 2 حبات من القرعة الخضراء 100 جرام من الفاصوليا الخضراء القليل من الجلبانة مقشرة 1 فلف...

 مقادير تحضير طاجين اللحم والجلبانة : 1 بصلة واحدة مقطعة    كوب من البقدونس او الكزبرة مفرومان  القليل من الزيت الزيتون  القليل من الزيت الن...

 المقادير:  1 كلغ من لحم الغنم مقطع قطع حسب الرغبة نصف كلغ بصل مفروم كوب من زيت نباتي زعفران شعرة ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود ملعقة كبيرة م...

 المقادير  اللازمة لتحضير الكسكس بسبع خضار 1 كلغ من الكسكس  2 بصلتان كبيرتان  مقطعتان طوليا  ملعقة صغيرة زعفران كأس زيت 1 كلغ من اللحم الملح...

 مقادير الحريرة المغربية : حبة واحدة من البصل كوب من البقدونس كوب من الكزبرة  حمص منقوع في الماء طول الليل نصف كوب من العدس ملعقة كبيرة من ا...

 المقادير  اللازمة لتحضير البسبوسة بالكريمة 1- المقادير لتحضير كريمة البسبوسة  1 كأس الجبن الطري المعدل من الحليب والقشدة 1/2  نصف كأس من ال...